🇯🇵
تونة يمنية فاخرة للمشترين اليابانيين
تونة الزعنفة الصفراء طازجة من القارب، مجمّدة فوراً في البحر بدرجة -60°م لحفظ جودة الساشيمي. شحن جوي مباشر أو بحري لأسواق طوكيو وأوساكا وياي.
-60°Cتجميد ساشيمي
40hrقارب لطوكيو
#1جودة JTQS
Hgمفحوص
معايير الساشيمي اللي تثق فيها
درجة #1 ساشيمي
تونة معالجة حسب المعيار الياباني — تم نزفها وتنظيفها خلال 30 دقيقة، تجميد سريع بـ-60°م للساشيمي.
خيار شحن جوي طازج
لوحات تونة طازجة مبرّدة عبر الدوحة → طوكيو (40 ساعة من القارب للطبق) لدور المزاد الراقية.
تخزين -60°م
تخزين مجمّد طويل المدى يحافظ على اللون والقوام وسلامة الطفيليات حسب المعايير الصحية اليابانية.
شهادات الجودة
فحص المعادن الثقيلة (الزئبق)، شهادة تجميد الطفيليات، وثائق منشأ باللغة اليابانية عند الطلب.
