باغه (RESTRELLIGER KANAGURTA)

الماكريل الهندي / الباغة (Rastrelliger kanagurta) من عائلة Scombridae — سمكة pelagic غنية بـ EPA و DHA من بحر العرب (FAO Area 51 يصل لـ 280 ألف طن قمة). يُصنّف بأحجام 4-15 سمكة/كجم، يُصدَّر whole round، headless gutted (H&G)، IQF، أو block frozen. AAA Grade للأسواق التايلاندية، الفيتنامية، الماليزية، السعودية، العمانية، والإماراتية — موسمان: سبتمبر-نوفمبر ومارس-مايو. بروتين 19-21جم.

مقر المورد

حضرموت، اليمن

مصدر المنتجات البحرية

بحر العرب، اليمن

الفئة

تحضير

الرمز الجمركي HS

0303.54

أشهر التوفر الموسمي (استرشادية)

يناير، فبراير، مارس، نوفمبر، ديسمبر

الأسواق المستهدفة

مصر، ماليزيا